Pomysł na kolejny orzeźwiający koktajl mleczny zaczerpnęłam z Indii. Hindusi przyrządzają go na słodko lub słono, jednak w każdej postaci ugasi nawet największe pragnienie w upalne dni.
Potrzebuję:
1 mango
0,5 l mleka
200 ml zmrożonych lodów waniliowych / zmrożony jogurt waniliowy
kardamon / cynamon
Mleko, mango i lody zmiksowałam na jednolitą masę pod koniec dodając szczyptę kardamonu (jeśli nie mam kardamonu zastępuję go cynamonem). Shake wstawiłam do lodówki na 2 godziny - kiedy zgęstnieje jest gotowy do spożycia.
Hindusi zamiast lodów dodają jogurt, pełne mleko a także szczyptę soli - jednak według mnie na słodko smakuje najlepiej!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz